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“这叫黄金流沙包，”陌岩将一张掺了玉米淀粉的发酵面皮托在自己厚大的掌心，从桌上的盘子里拈起一块馅料，用圆皮包起来，搓成个圆球。“想要流沙，咸蛋黄和芝士粉、奶粉、糖、黄油的比例要刚刚好。”
“怎么能……”身边的胖厨师直愣愣地望着他的手掌，“搓这么圆？机器都做不出来。”
陌岩冲他笑了下。演示完黄金流沙包，再将桌上的菜单浏览一番，指着当中的一道菜嘱咐道：“这种羊饽菌洗净后直接入菜就可以了，不需要提前焯水，否则鲜味就没了。”
瞅了眼靠墙摆放的木盒金饰落地座钟。陌岩作为军方头号首脑，今晚在府邸宴请元老院的十八位资深长老，客人们应当都已在赶来的路上。此刻陌岩那壮硕的身躯外还穿着休闲式样的套头衫和家居裤，得先回卧室换上礼服。
快走出厨房时，又想起一事，朗声对厨房里的十来个工作人员说：“记得将每一份的量尽量弄小些啊！炒饭先塞进酒盅里，再倒扣到盘子上。蘑菇每人两只，面条十根，重要的是摆漂亮些。蛋糕切成多米诺骨牌那么大的一片就可以了。”
“大统领您可真抠门呐！”一个黝黑粗实、下眼袋丰满的大妈扯着嗓子说。
“这你就不懂了，”陌岩走到她切菜的案台旁边，拿手比划着说，“这叫饮食心理学，份量小才显得精贵，好多食客都有这种毛病的，同样的菜你给他准备一大盘，他就挑三拣四地不珍惜。所以那些高档餐厅里啥都是一小口，还真不是因为人家舍不得食材。”
“是不是啊——”大妈拖着长腔问。
“好比你给一桌人做盘土豆炖芸豆。土豆放多了，芸豆就是先被抢光的。芸豆多了，土豆就被挑光。”
大妈闻言撇了撇嘴，从案台上挑了只半红半青、屁股上有道疤痕的西红柿，塞进陌岩手中。“之前我要来这里做工，家里人都不同意，说大统领是魔王，伴君如伴虎。他们怎会知道大统领的脾气比我家的三个孩子还好？本事大，也没有不懂的。”
“大姐有三个孩子啊，都做什么的？”陌岩小口地啃着手中的西红柿。这种丑不拉几的土西红柿最好吃了，有记忆中西红柿该有的味道，绝非那些看着红彤、吃起来寡淡的催熟品种可比。
大妈听他问到孩子，双颊放光，“一个是专利律师，一个心理医生，还有个女儿做中学老师。”
“哦，太厉害了！怎么培养的？就没有喜欢当兵的么？”
大妈摆了
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